Уже в первую неделю нового учебного года начали поступать жалобы родителей учеников на питание. Так, в одну из школ привезли питание на подносах, забыв его накрыть, – учебное заведение отказалось принять такую еду, а в другой школе горячее питание оказалось холодным.
С 2020 года на горячую линию Народного фронта и Минпросвещения России по вопросам школьного питания поступило более восьми тысяч заявок от родителей. По данным экспертов Народного фронта, самая частая причина недовольства – плохая организация питания, на это жалуются около 37% обратившихся. 31% родителей недовольны качеством еды, и почти 15% – меню.
Эксперт направления “Народный фронт. Аналитика”, руководитель Бюро расследований Народного фронта Валерий Алексеев сообщил, что качество продукции является одной из основных причины отравлений школьников наряду с принесёнными инфекциями и качеством воды. При этом, по словам эксперта, сегодня в большинстве случаев контроль качества продукции существует только на бумаге. Поскольку школам не выделяются средства на лабораторную проверку, качество питания подтверждается лишь накладными и сертификатами, предоставленными поставщиком.
“Чуть лучше ситуация с операторами питания и регионами, централизовавшими закупку, где между поставщиком продуктов и школой есть возможность поставить контроль, обучать и готовить кадры, внедрять системы предупреждения рисков, – добавил он. – В ряде регионов введён сплошной, независимый от поставщика контроль каждой партии, поступающей в школу”.
Валерий Алексеев отметил, что стоимость питания сегодня также не является гарантом безопасности и качества. При одинаковой цене поставляются продукты разного качества (с учётом логистики). При этом при любом качестве, стоимости и уровне безопасности исходных продуктов в школе, если повар получает на руки ниже МРОТ, говорить об удовлетворённости и безопасности детей не приходится, считает он.
“Отрасль социального питания в регионах зачастую держится на людях, которые просто не могут бросить детей, и поэтому им приходится работать за неадекватную для рынка зарплату”,
– заключил эксперт.
За питание в школе отвечает директор, который координирует работу столовой и обеспечивает своевременную подачу еды. Поэтому, если родители недовольны качеством питания, стоит написать жалобу на имя директора. В случае, если директор не реагирует на жалобу или предложенное им решение не устраивает родителей, они могут обратиться на горячую линию Народного фронта и Минпросвещения России по вопросам школьного питания: 8(800)200-04-11, https://pitanie.onf.ru.
Фото: Павел Лисицын/РИА Новости
